A bejgli története: Milyet válasszunk és hogyan süssük, hogy ne repedjen?
Ha van étel, ami nélkül elképzelhetetlen a magyar karácsony, az a bejgli. Lehet a fa alatt a legdrágább ajándék, lehet az asztalon a legfinomabb halászlé, …
Címke: recept
Forró, erőt adó téli levesek: Gyógyszer a tányéron és melegség a léleknek
Amikor kint süvít a szél, és a hőmérő higanyszála a mínuszokba süllyed, kevés dolog esik olyan jól, mint belépni a fűtött konyhába, ahol már terjeng …
Miért ne irtsd ki többé a kövér porcsint : a kertedben rejlő szupererő:?
A legtöbb kertész számára a nyár egyet jelent a szüntelen harccal a gyomok ellen. És van egy különösen makacs, a földön kúszó, pozsgás levelű növény, …
Kanalazd be az ősz ízeit: melengető és immunerősítő levesek a hűvös napokra
Amikor a napok rövidülnek, a fák levelei aranyba és bíborba öltöznek, és a levegő csípőssé válik, a testünk és a lelkünk is valami melegre, táplálóra, …
Több mint egy alma naponta: útmutató a tökéletes fajta kiválasztásához
„Minden nap egy alma, az orvost távol tartja” – tartja a közismert mondás, és milyen igaza van! Az alma nemcsak finom és frissítő, de tele …
Felejtsd el a bonyolult befőzést: a gyors savanyítás titkai ősszel
Az ősz a bőség időszaka. A kertek és a piacok pultjai roskadoznak a friss, érett zöldségektől, és a gondos háziasszony szíve ilyenkor nagyot dobban: mindezt …
Fedezd fel a cékla 1000 arcát: több mint savanyúság!
Ha azt a szót hallod, hogy cékla, mi jut eszedbe? Valószínűleg a gyerekkori menza emléke: a vékonyra szeletelt, ecetes-köményes lében úszó, jellegzetes ízű savanyúság a …
Zárd üvegbe a nyár ízét: a legfinomabb paradicsom eltevése télire, lépésről lépésre
Van valami varázslatos abban, amikor egy fagyos januári estén kinyitsz egy üveg házi paradicsomszószt, és a konyhát betölti a nyár utánozhatatlan, napérlelte illata. A bolti …
A nyár végi kertek kincse: a szilva, ami sokkal több, mint lekvár alapanyag
Ahogy a nyár lassan átfordul az őszbe, és a levegőben már érezni a hűvösebb esték ígéretét, a kertek és a piacok megtelnek egy csodálatos, mélykék …
A nyári kertek savanykás gyöngyszeme: minden, amit a ribizliről tudni érdemes, 2 tuti recepttel
Ahogy a nyár igazán beindul, a kertekben és a piacokon megjelennek azok a csillogó, áttetsző, savanykás gyöngyszemek, amelyek a forróságban igazi felüdülést jelentenek: ez a ribizli. …