Mielőtt lemegy a nap
A konyha lelke a tűzhely – ezen készülnek a mindennapi finomságok, a családi ebédek, az ünnepi lakomák. Ha új tűzhely vagy főzőlap vásárlása előtt állsz, …
A paprika a magyar konyha alfája és ómegája. Ott van a ropogós, friss lecsóban, a reggeli szendvics elmaradhatatlan kísérőjeként, és őrölt formában ő adja a …
A legtöbb kertész számára a nyár egyet jelent a szüntelen harccal a gyomok ellen. És van egy különösen makacs, a földön kúszó, pozsgás levelű növény, …
Amikor a napok rövidülnek, a fák levelei aranyba és bíborba öltöznek, és a levegő csípőssé válik, a testünk és a lelkünk is valami melegre, táplálóra, …
„Minden nap egy alma, az orvost távol tartja” – tartja a közismert mondás, és milyen igaza van! Az alma nemcsak finom és frissítő, de tele …
Az ősz a bőség időszaka. A kertek és a piacok pultjai roskadoznak a friss, érett zöldségektől, és a gondos háziasszony szíve ilyenkor nagyot dobban: mindezt …
Ha azt a szót hallod, hogy cékla, mi jut eszedbe? Valószínűleg a gyerekkori menza emléke: a vékonyra szeletelt, ecetes-köményes lében úszó, jellegzetes ízű savanyúság a …
Van valami varázslatos abban, amikor egy fagyos januári estén kinyitsz egy üveg házi paradicsomszószt, és a konyhát betölti a nyár utánozhatatlan, napérlelte illata. A bolti …
Amikor a nyári nap heve a legforróbb, kevés dolog esik olyan jól, mint beleharapni egy lédús, mézédes, illatos szelet sárgadinnyébe. Ez a gyümölcs maga a …
Ahogy a nyár lassan átfordul az őszbe, és a levegőben már érezni a hűvösebb esték ígéretét, a kertek és a piacok megtelnek egy csodálatos, mélykék …
